Für alle, die sicher und professionell verkosten wollen.

SENSORIKWISSEN FÜR DIE PRAXIS

Verlässlich und kompentent verkosten statt unsicher zu raten.
Von "schmecke ich das richtig?" zu "ich weiß, was ich schmecke!".
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Entwickelt von Sensorik-Expertinnen. Methoden, die direkt im Arbeitsalltag anwendbar sind.

Über 200 Fachkräfte aus der Lebensmittelbranche haben die Sensorikum Online Academy bereits für einheitliche Verkostungen und eine klare Sensoriksprache genutzt.
Unser Video zum Starten

Entdecken Sie in 3 Minuten, wie einfach Sensorik-Weiterbildung sein kann.

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Keine Zeit, keine Struktur, kein Ergebnis? Wir kennen Ihre Herausforderungen!

  • Unsicherheit und Frust beim Verkosten: Sie sind sich nicht sicher, wovon die anderen sprechen? Und ob Sie Ihren Sinnen vertrauen können?
  • Inkonsistente Ergebnisse: Unterschiedliche Bewertungen erschweren Ihre QS und PE?
  • Volle Terminkalender: Ineffiziente Verkostungen, Meetings, Präsenzschulungen und Teilzeit sprengen Ihren Zeitrahmen.
  • Veraltetes und abstraktes Wissen: Sensorik entwickelt sich weiter – Ihre Weiterbildungen sollten das auch.

Einfach besser bewerten

– mit der Sensorikum Online Academy

Starten, wann und wo Sie wollen:

Keine Reisezeiten, keine Terminprobleme. Lernen Sie im eigenen Tempo.

Live Calls:

Regelmäßige Online-Sessions für Ihre Fragen. Austausch mit uns und mit Kolleg*innen. 

Praxisnah & relevant:

Übungen und Beispiele, die Sie direkt anwenden können.

Klar strukturierte Kurse:

Schnell einsteigen, leicht den Überblick behalten.

Für mehr Sicherheit, Effizienz und Freude an der Sensorik

Sichere Bewertungen

Ihr Team arbeitet einheitlich und zuverlässig.
Sie können sicher benennen, was Sie schmecken, riechen und fühlen.

Verlässliche Ergebnisse

Als Basis für Ihre täglichen Entscheidungen.
Ihre Bewertungen sind nachvollziehbar und standardisiert.

Motiviertes Team

Für mehr Freude beim Verkosten in der Praxis.
Von bloßem Probieren zu echtem Verkosten!

Aktuelles Wissen

Immer auf dem neuesten Stand der Sensorik.
Wir begleiten Sie mit unserem Fachwissen und Praxisbezug!

Kursübersicht

Alle Preise verstehen sich exkl. 20% USt.

Bereit für bessere Verkostungen?

Die Kurskombination aus „Sensoriksprache – Beschreiben wie die Profis“ und „Sensoriksprache - Methoden für die Praxis“ ist optimal für Anfänger und etwas Fortgeschrittene.
Die Themen werden klar und verständlich vermittelt.
Durch die Praxiseinheiten dazwischen kann das Gelernte direkt vertieft werden.
Die Kurse sind eine gute Basis für Verkostungen, sensorische Beschreibungen und Entscheidungen.
Johanna Zecha, Produktentwicklung, Vöslauer
Der Onlinekurs (Beschreiben wie die Profis) ist sehr gelungen: übersichtlich, abwechslungsreich und spannend. Die Lektionen sind in praktische Einheiten eingeteilt - auch für einen vollen Terminkalender.

Ein absolutes Highlight sind die Feedback-Calls: hier bekommt jeder hochkarätiges Feedback, und man kann sich zu Praxisaufgaben und allgemeinen sensorischen Fragestellungen austauschen.

Ich kann den Onlinekurs vorbehaltlos empfehlen!
Christiane Koller, Leiterin QM/QS Teekanne
Der Onlinekurs „Sensoriksprache – Beschreiben wie die Profis“ hat mir sehr gut gefallen.
Er war nie langweilig, sehr lehrreich, interessant und cool gemacht.

Besonders gut fand ich auch Elisabeths angenehme Stimme im Video.
Es wurde alles sehr ausführlich erklärt und es blieben meinerseits keine Fragen offen.
Thomas Hausjell, Fa. Spitz
Der Kurs "Beschreiben wie die Profis" ist einfach und verständlich.
Die Vergleiche sind super (Bsp. der Farbvergleich zur subjektiven Sprache).
Ich konnte mir neue Infos, vor allem zu Sensorikclaims, mitnehmen
Insgesamt sehr gut und empfehlenswert - die Länge der einzelnen Kapitel ist genau richtig - nicht zu lang oder zu kurz.
MARTIN WENDELIN, Sensory and Consumer Insights Manager, Symrise
Ich habe im Kurs „Sinne & Richtiges Verkosten“ trotz Sensorik-Vorkenntnissen wieder Neues gelernt und freue mich schon, das Wissen bei den täglichen Verkostungen anzuwenden. Die Übung zum Einfluss von unterschiedlicher Geräuschkulisse auf die sensorische Wahrnehmung hat mich besonders fasziniert.
Die Praxisteile waren eine sehr gute Abwechslung und haben die Inhalte sehr gut ergänzt.
Ich war auch 2x bei den Live Calls. Der Austausch war sehr hilfreich und spannend.

Der Kurs bietet sich sehr gut für neue Mitarbeiter:innen an. Vielen Dank für dieses tolle Kursangebot im Bereich Sensorik!
Katharina Mayrhofer, QS Teekanne

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